工業設計師
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譚爵榮
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廣州工業魔方設計
作品版權歸“譚爵榮”所有，禁止匿名轉載；禁止商業使用；禁止個人使用。
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2020整合日料&火鍋品牌設計|把藝術繪畫轉為品牌設計|工業魔方設計-頑藝
把藝術繪畫轉為品牌設計，用美感使品牌升級到另一個層次。文化是一個范圍極為寬泛的領域，就我自己的知識積累而言，想跟各位說說飲食、庭園、建筑、陶瓷器、漆器、日常宗教、美術等這些與審美相關的部分，日本人稱之為感性文化或生活美學，就我個人的理解，日本人在這方面具有世界一流的出色表現。
在開始的 46 講里，先跟各位聊聊日本的飲食文化，也就是被世界教科文組織列為世界文化遺產的和食?，F在壽司差不多成了最典型的日本食品，人們一看見壽司或是瞥見壽司這兩個字，立即會聯想到日本料理。
設計想法：層出不窮的各式“破壁”創意，“國潮”這一概念站在了“消費升級”和國家時尚產業轉型升級的關口上。餐飲行業能否搭上“國潮”這趟車？ 什么是國潮？就是中國大陸設計師原創的潮流設計，融入了設計師的個性思想、生活態度以及國家傳統元素。從各種跡象來看，都能感覺到國潮已經是營銷的新手段。
在公元200年即后漢年代，中國已開始流傳“壽司”這種食品，據考證，現今的壽司是由鹽腌制的魚類發展而來，原先只是以鹽腌制的咸魚，后來改為以米飯腌魚，制成后將魚與米飯一起食用，這即是現今壽司料理的前身。壽司在古辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品，宋朝年間，中國戰亂不斷，壽司正好為逃難的充饑食品，品種很多，由菜蔬類，魚類，肉類，甚至貝殼類都有。
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